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Plats Préparés

Conserves à base de viande

produits à base de poissons

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BACON FUMÉ

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
10

Cond.
1 KG

BACON FUMÉ

Dans le carré de porc, salé et fumé. Idéal pour hamburgers, il convient également pour remplacer le lard fumé (moins gras). Attention, il faut une trancheuse.

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
10	1 KG

BOUDIN NOIR

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
100

Cond.
500 GR

BOUDIN NOIR

Boudin noir avec morceau de viande, oignon, creton. Boudin noir à l'ancienne

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
100	500 GR

BOUDIN NOIR

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
100

Cond.
1 KG

BOUDIN NOIR

Boudin noir avec morceau de viande, oignon, creton. Boudin noir à l'ancienne...1 kg correspond à 2 colliers.

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
100	1 KG

BOUDIN NOIR

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
100

Cond.
200 GR

BOUDIN NOIR

Boudin noir avec morceau de viande, oignon, creton. Boudin noir à l'ancienne... 200 gr est prévu pour 1 personne

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
100	200 GR

BOULETTES RÔTIES -PAR 2 SOUS VIDE-

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
100

Cond.
2 x 1 PIECES

BOULETTES RÔTIES -PAR 2 SOUS VIDE-

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
100	2 x 1 PIECES

BOULETTES SAUCE TOMATE

Ferme de Rosière

(Houdrigny)

Stock
4

Cond.
6 x 1 KG

BOULETTES SAUCE TOMATE

Tous nos produits sont certifiés bio et les viandes utilisées sont issues de notre élevage bio.
Nous élevons et engraissons des porcs Duroc et des bovins Blonde d'Aquitaine. Les porcs naissent en plein air.

Il y a 1 kg de boulettes sauce tomate, c'est prévu pour 3-4 personnes selon l'appétit des mangeurs.

Les grands bocaux sont vendus par boites de 6. Un mix des sortes est bien entendu possible.

Ferme de Rosière Kettel Charlotte - Houdrigny

Label

Stock	Cond.
4	6 x 1 KG

BURGER DE POULET BIO

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
300 GR

BURGER DE POULET BIO

Baquette de 2 burger de poulets (+/-300grs)

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	300 GR

CHIPOLATA DE POULETS

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
500 GR

CHIPOLATA DE POULETS

Barquette de chipolata (+/-500grs)

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	500 GR

COLLIER D'AGNEAUX

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
1 PIECE

COLLIER D'AGNEAUX

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	1 PIECE

COLLIER PORC/BŒUF

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
350 GR

COLLIER PORC/BŒUF

(300-400g)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	350 GR

COLLIER PORC/BŒUF CHORIZO

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
12

Cond.
350 GR

COLLIER PORC/BŒUF CHORIZO

(300-400g)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
12	350 GR

COLLIER PORC/BŒUF AU POIVRE (300-400G)

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
1 PIECE

COLLIER PORC/BŒUF AU POIVRE (300-400G)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	1 PIECE

CUISSE DE POULET BIO

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
800 GR

CUISSE DE POULET BIO

Barquette de 2 cuisses (+/-800grs)

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	800 GR

DEMI NOIX FUMÉE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
10

Cond.
600 GR

DEMI NOIX FUMÉE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
10	600 GR

FILET DE POULETS (+/-300GRS)

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
300 GR

FILET DE POULETS (+/-300GRS)

Barquette de 2 filets de Poulet Bio (+/-300grs)

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	300 GR

JAMBON CUIT DEMI

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
10

Cond.
3.50 KG

JAMBON CUIT DEMI

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
10	3.50 KG

JAMBON CUIT ENTIER

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
5

Cond.
7 KG

JAMBON CUIT ENTIER

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
5	7 KG

JAMBON CUIT TRANCHE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
300 GR

JAMBON CUIT TRANCHE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	300 GR

JAMBON DE COBOURG

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
5

Cond.
4 KG

JAMBON DE COBOURG

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
5	4 KG

JAMBON DE COBOURG FUMÉ TRANCHÉ

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
100

Cond.
300 GR

JAMBON DE COBOURG FUMÉ TRANCHÉ

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
100	300 GR

JAMBONNEAU CUIT BASSE TEMPÉRATURE

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
0

Cond.
500 GR

JAMBONNEAU CUIT BASSE TEMPÉRATURE

Jambonneau cuit basse température, désossé et en mise sous-vide
!!!!! Mesure d'aide au restaurateurs suite à la crise du COVID 19 !!!!
Aucune marge du réseau pour ce produit

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
0	500 GR

LARD FUMÉ 1/2 BANDE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
100

Cond.
1.50 KG

LARD FUMÉ 1/2 BANDE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
100	1.50 KG

LARD FUMÉ BLOC

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
400 GR

LARD FUMÉ BLOC

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	400 GR

LARD FUMÉ EN BLOC

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
5

Cond.
0.50 KG

LARD FUMÉ EN BLOC

Lard fumé en bloc conditionné par 500gr

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
5	0.50 KG

LARD FUMÉ EN BLOC

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
20

Cond.
1 KG

LARD FUMÉ EN BLOC

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
20	1 KG

LARD FUMÉ TRANCHE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
400 GR

LARD FUMÉ TRANCHE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	400 GR

NOIX DE JAMBON FUMÉE

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
9

Cond.
500 GR

NOIX DE JAMBON FUMÉE

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
9	500 GR

NOIX FUMÉE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
10

Cond.
1.20 KG

NOIX FUMÉE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
10	1.20 KG

PÂTÉ CAMPAGNE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
250 GR

PÂTÉ CAMPAGNE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	250 GR

PÂTÉ CAMPAGNE TERRINE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
2

Cond.
2 KG

PÂTÉ CAMPAGNE TERRINE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
2	2 KG

PÂTÉ DE GIBIER

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
0

Cond.
250 GR

PÂTÉ DE GIBIER

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
0	250 GR

PÂTÉ GAUMAIS GRAND

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
10

Cond.
1.20 KG

PÂTÉ GAUMAIS GRAND

Fabrication par nos soins selon le cahier des charges de Promag. Viande de porc spirling coupée au couteau, marinée au vin blanc et épices. Pâte levée grasse. Emballé sous vide avec pastille de consevation. DLC 14 jours.

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
10	1.20 KG

PÂTÉ GAUMAIS MOYEN

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
600 GR

PÂTÉ GAUMAIS MOYEN

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	600 GR

PÂTÉ LAPIN RAVIER

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
250 GR

PÂTÉ LAPIN RAVIER

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	250 GR

PÂTÉ NATURE

Ferme de Rosière

(Houdrigny)

Stock
2

Cond.
24 x 200 GR

PÂTÉ NATURE

Tous nos produits sont certifiés bio et les viandes utilisées sont issues de notre élevage bio.
Nous élevons et engraissons des porcs Duroc et des bovins Blonde d'Aquitaine. Les porcs naissent en plein air.

Le pâté nature est un pâté de foie à base de viande et de foie de porc. Il est sans lactose, sans gluten, sans sucre ni œufs.

Il fait 180 g.

Les petits pâtés sont vendus par boites de 24. Un mix des sortes est bien entendu possible.

Ferme de Rosière Kettel Charlotte - Houdrigny

Label

Stock	Cond.
2	24 x 200 GR

PIEDS DE COCHON

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
5

Cond.
1 KG

PIEDS DE COCHON

Pieds de cochon cuit, emballé sous-vide en portion de trois demi pieds.
A servir
froid en vinaigrette ou
chaud, soit grillé
soit pané et grillé ( trempé dans un oeuf battu, chapelure, beurre)

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
5	1 KG

PIPE CHORIZO

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
10 x 1 PIECES

PIPE CHORIZO

par 10 pièces

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	10 x 1 PIECES

PIPE D'AGNEAUX

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
-5

Cond.
10 x 1 PIECES

PIPE D'AGNEAUX

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
-5	10 x 1 PIECES

PIPE PORC/BŒUF

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
10 x 1 PIECES

PIPE PORC/BŒUF

(par 10 pièces)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	10 x 1 PIECES

PIZZA MAISON

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
550 GR

PIZZA MAISON

Pâte levée, sauce tomate, jambon cuit, fromage (du vrai fromage :-) ) champi, olives, tomate.
DLC 7 jours

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	550 GR

POULET DEMI BIO

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
1 KG

POULET DEMI BIO

Nous possédons un poulailler de 3600 poulets BIO sortant à l extérieur...Nous avons également une ferme Bio de type mixte ( lait, viande). Nos poussins arrivent éclos de quelques heures seulement.. Ensuite nous les laissons grandir, arrivés à l âge de 6 semaines, nous leur ouvrons des trappes afin qu ils puissent sortir dehors à leur convenance. Dans le poulailler ils ont nourriture et eau à volonté. Le chauffage et la ventilation se règlent automatiquement en fonction de la température. Leur nourriture est exclusivement Bio et est constituée de maïs, froment, pois , triticale, seigle, soja, orge qui proviennent d un moulin agréé et certifié Bio. Nos volailles sont abattus et emballées par un abattoir agréé à l âge minimum de 70 jours. Ceux-ci pèsent +/-2kg entiers et +/-1kg pour les demis.

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	1 KG

POULET ENTIER BIO

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
2 KG

POULET ENTIER BIO

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	2 KG

QUICHE MAISON

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
450 GR

QUICHE MAISON

Quiche lorraine, pâte brisée, lardon, crème, oeufs

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	450 GR

SALAMI PORC/BOEUF

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
350 GR

SALAMI PORC/BOEUF

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	350 GR

SAUCE BOLOGNAISE

Ferme de Rosière

(Houdrigny)

Stock
1

Cond.
6 x 1 KG

SAUCE BOLOGNAISE

Tous nos produits sont certifiés bio et les viandes utilisées sont issues de notre élevage bio.
Nous élevons et engraissons des porcs Duroc et des bovins Blonde d'Aquitaine. Les porcs naissent en plein air.

Il y a 1 kg de sauce bolognaise, c'est prévu pour 3-4 personnes selon l'appétit des mangeurs.

Les grands bocaux sont vendus par boites de 6. Un mix des sortes est bien entendu possible.

Ferme de Rosière Kettel Charlotte - Houdrigny

Label

Stock	Cond.
1	6 x 1 KG

SAUCE BOLOGNAISE

Ferme de Rosière

(Houdrigny)

Stock
9

Cond.
12 x 500 GR

SAUCE BOLOGNAISE

Tous nos produits sont certifiés bio

Ferme de Rosière Kettel Charlotte - Houdrigny

Label

Stock	Cond.
9	12 x 500 GR

SAUCE BOLOGNAISE

Ferme de Rosière

(Houdrigny)

Stock
4

Cond.
24 x 330 GR

SAUCE BOLOGNAISE

Tous nos produits sont certifiés bio

Ferme de Rosière Kettel Charlotte - Houdrigny

Label

Stock	Cond.
4	24 x 330 GR

SAUCISSE COLLIER

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
400 GR

SAUCISSE COLLIER

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	400 GR

SAUCISSE DROITE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
400 GR

SAUCISSE DROITE

+- 400g

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	400 GR

SAUCISSE PIPE PAR 10

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
900 GR

SAUCISSE PIPE PAR 10

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	900 GR

SAUCISSES COLLIERS PAR 10

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
0

Cond.
10 x 400 GR

SAUCISSES COLLIERS PAR 10

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
0	10 x 400 GR

SAUCISSES DROITES PAR 10

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
0

Cond.
10 x 400 GR

SAUCISSES DROITES PAR 10

+- 400g

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
0	10 x 400 GR

SAUCISSON À L'AIL

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
4

Cond.
5 x 200 GR

SAUCISSON À L'AIL

saucisson parfumé à l'ail frais...un délice!

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
4	5 x 200 GR

SAUCISSON AU FENOUIL

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
3

Cond.
5 x 200 GR

SAUCISSON AU FENOUIL

saucisson séché parfumé au fenouil, vendu par 5 pièces de +- 200 gr

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
3	5 x 200 GR

SAUCISSON COLLIER À LA BIÈRE DU TCHESTÉ

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
0

Cond.
5 x 200 GR

SAUCISSON COLLIER À LA BIÈRE DU TCHESTÉ

saucisson séché à la bière du Tchesté , vendu par 5 pièces de +- 200 gr

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
0	5 x 200 GR

SAUCISSON DE HIGHLAND À LA BIERE DE RULLES

Ferme de la Civanne

(Rossignol)

Stock
0

Cond.
300 GR

SAUCISSON DE HIGHLAND À LA BIERE DE RULLES

saucisson de boeuf Highland (70%) à la biere brune de Rulles (4%). Poids 300g environ.

Ferme de la Civanne Verhelst Grégory - Rossignol

Stock	Cond.
0	300 GR

SAUCISSON DE HIGHLAND AU POIVRE

Ferme de la Civanne

(Rossignol)

Stock
10

Cond.
300 GR

SAUCISSON DE HIGHLAND AU POIVRE

Saucisson 70% viande de boeuf Highland élevé à la Civanne .

Ferme de la Civanne Verhelst Grégory - Rossignol

Stock	Cond.
10	300 GR

SAUCISSON DE HIGHLAND AUX NOISETTES

Ferme de la Civanne

(Rossignol)

Stock
20

Cond.
300 GR

SAUCISSON DE HIGHLAND AUX NOISETTES

Saucisson de boeuf Highaland Bio (70%) aux noisettes. poids 300g.

Ferme de la Civanne Verhelst Grégory - Rossignol

Stock	Cond.
20	300 GR

SAUCISSON DE MARCASSIN

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
0

Cond.
400 GR

SAUCISSON DE MARCASSIN

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
0	400 GR

SAUCISSON DE SANGLIER

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
4

Cond.
5 x 200 GR

SAUCISSON DE SANGLIER

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
4	5 x 200 GR

SAUCISSON DROIT PORC/BŒUF

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
10

Cond.
375 GR

SAUCISSON DROIT PORC/BŒUF

(350-400g)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
10	375 GR

SAUCISSON HIGHLAND NATURE

Ferme de la Civanne

(Rossignol)

Stock
13

Cond.
300 GR

SAUCISSON HIGHLAND NATURE

Saucisson 70% viande de vache Highland élevé à la Civanne .

Ferme de la Civanne Verhelst Grégory - Rossignol

Stock	Cond.
13	300 GR

SAUCISSON PIMENT D'ESPELETTE

Ferme de la Civanne

(Rossignol)

Stock
0

Cond.
300 GR

SAUCISSON PIMENT D'ESPELETTE

Saucisson 70% viande de boeuf Highland élevé à la Civanne .

Ferme de la Civanne Verhelst Grégory - Rossignol

Stock	Cond.
0	300 GR

SAUCISSON PUR PORC ( 200-250G)

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
-20

Cond.
1 PIECE

SAUCISSON PUR PORC ( 200-250G)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
-20	1 PIECE

SAUCISSON PUR PORC FENOUIL(200-250G)

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
0

Cond.
225 GR

SAUCISSON PUR PORC FENOUIL(200-250G)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
0	225 GR

SAUCISSON PUR PORC POIVRE (200-250G)

Boucherie Keirse

(Tillet)

Stock
-20

Cond.
1 PIECE

SAUCISSON PUR PORC POIVRE (200-250G)

Boucherie Keirse Keirse Philippe - Tillet

Stock	Cond.
-20	1 PIECE

SAUCISSON SÉCHÉ NATURE GRAND ( 8/30)

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
0

Cond.
3 x 500 GR

SAUCISSON SÉCHÉ NATURE GRAND ( 8/30)

Même fabrication que le saucisson séché nature, mais en format plus grand +- 500 gr
vendu par 3 unités

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
0	3 x 500 GR

SAUCISSON SÉCHÉ NATURE PETIT 7/23

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
4

Cond.
5 x 200 GR

SAUCISSON SÉCHÉ NATURE PETIT 7/23

saucisson séché nature , vendu par 5 pièces de +- 200 gr

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
4	5 x 200 GR

SAUMON FUMÉ MAISON BLOC

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
10

Cond.
600 GR

SAUMON FUMÉ MAISON BLOC

Saumon de Norvège, fumé dans les ateliers de la Boucherie Maréchal.
A déguster avec la maquée de chèvre ciboulette de la Chèvrerie du Hayon ...

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
10	600 GR

SAUMON FUMÉ MAISON TRANCHE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
20

Cond.
150 GR

SAUMON FUMÉ MAISON TRANCHE

Saumon de Norvège, fumé dans les ateliers de la Boucherie Maréchal.
A déguster avec la maquée de chèvre ciboulette de la Chèvrerie du Hayon ...

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
20	150 GR

SCHNITZEL DE POULET BIO

Ferme de Maré

(saint-Léger)

Stock
50

Cond.
250 GR

SCHNITZEL DE POULET BIO

Barquette de 2 schnitzels (+/-250grs)

Ferme de Maré julie ska - saint-Léger

Label

Stock	Cond.
50	250 GR

TENTATION DE SAINT-ANTOINE

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
4

Cond.
1 PIECE

TENTATION DE SAINT-ANTOINE

Une portion sous-vide de tentation de Saint-Antoine :
oreille, queue, demi groin et demi pied de cochon cuit
A servir soit grillé au four
soit pané ( trempé dans un oeuf battu, chapelure, beurre) et grillé

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
4	1 PIECE

TÊTE PRESSÉE

Boucherie Maréchal

(gerouville)

Stock
1

Cond.
1 KG

TÊTE PRESSÉE

Boucherie Maréchal Maréchal Vanessa - gerouville

Stock	Cond.
1	1 KG

TÊTE PRESSÉE EN TERRINE 2 KG

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
3

Cond.
2 KG

TÊTE PRESSÉE EN TERRINE 2 KG

Tête pressée à l'ancienne , coupée au couteau et présentée en terrine de 2 kg sous-vide.
DLC 3 semaines sous-vide.
10 jours après ouverture et conservation au froid 7°C max
prix de vente conseillé 16.75 EUR/KG

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
3	2 KG

TÊTE PRESSÉE EN WECK

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
6

Cond.
350 ML

TÊTE PRESSÉE EN WECK

Tête pressée coupée au couteau à l'ancienne
en weck de 350 ml
longue conservation ( 3 mois).

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
6	350 ML

TÊTE PRESSÉE RAVIER SOUS -VIDE

Ferme des Sanglochons

(Neufchâteau)

Stock
9

Cond.
500 GR

TÊTE PRESSÉE RAVIER SOUS -VIDE

Tête pressée à l'ancienne, coupée au couteau, présentée en ravier de +- 500 gr sous-vide.

Ferme des Sanglochons Audin Alain - Neufchâteau

Stock	Cond.
9	500 GR