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- LAIT DE BREBIS PASTEURISÉ

Bergerie d'Acremont    De Cock-Vissenaekens Peter et Barbara - Bertrix

- PETIT-LAIT DE BREBIS

lacto-sérum de fromage blanc

Bergerie d'Acremont    De Cock-Vissenaekens Peter et Barbara - Bertrix

LAIT CHOCOLATÉ - FLACON 1/4 L

Lait pasteurisé, chocolaté et préparé à base du lait des vaches de notre exploitation; notre ferme se situe à Taverneux sur les hauteurs de Houffalize.
Conditionné en petit flacon de 1/4 de litre en plastique, il convient parfaitement pour les enfants (ou les grands) à tout moment de la journée!
D.L.C. : 8 jours après préparation à max. 6 degrés

Le Préai glacé    Jonkeau Claudine - Houffalize

LAIT CHOCOLATÉ 1 L

Lait entier, pasteurisé, chocolaté et préparé à base du lait des vaches de la ferme;
notre exploitation laitière se situe à Taverneux sur les hauteurs de Houffalize.
Cette boisson lactée peut se déguster très froide ou être réchauffée suivant la météo et le goût de chacun. Au petit déjeuner, au goûter ou en collation il vous ravira sans aucun doute
DLC : 8 jours après fabrication à max. 6 degrés

Le Préai glacé    Jonkeau Claudine - Houffalize

LAIT CHOCOLATÉ 1/2 L

Lait entier, pasteurisé, chocolaté et préparé à base du lait des vaches de la ferme;
notre exploitation laitière se situe à Taverneux sur les hauteurs de Houffalize.
Cette boisson lactée peut se déguseér très froide ou être réchauffée suivant la météo et le goût de chacun. Au petit déjeuner, au goûter ou en collation il vous ravira sans aucun doute
DLC : 8 jours après fabrication à max. 6 degrés

Le Préai glacé    Jonkeau Claudine - Houffalize

LAIT CRU

LAIT CRU

SASPJ Harnois P-L-N-C    Harnois patrick, Ludovic, Nicolas et Christophe - ethe

LAIT CRU DE CHÈVRE

Le lait cru de chèvre est un lait très digestible et n'induit presque jamais d'intolérance. Il se conserve, tel quel, 5 jours en respectant bien la chaîne du froid.
Allergènes : LAIT

Ferme des Sureaux    Parent Sonia - Maissin

LAIT CRU EN BOUTEILLE

Lait cru filtré directement mis en bouteille après la traite

SASPJ Harnois P-L-N-C    Harnois patrick, Ludovic, Nicolas et Christophe - ethe

LAIT CRU ENTIER

Lait issu de la traite de notre ferme biologique
Dlc: 3j après la date de fabrication

Ferme de Maré    julie ska - saint-Léger

LAIT DE LA BARAQUE DEMI ÉCRÉMÉ

Lait demi écrémé UHT de 8 fermes situées près de la baraque de fraiture et mis en TetraPack par une petite laiterie indépendante de Flandre (Kruibeke). Gérée par un agriculteur dans sa propre ferme. Cette laiterie est certifiée « Carbonne Neutre ». C’est la seule laiterie d’Europe jouissant de ce label.

Un cahier des charges propre à la Coopérative a été rédigé par les producteurs.
Ce cahier a été rédigé suivant les lignes directrices suivantes :
Améliorer sensiblement le revenu des agriculteurs via un prix rémunérateur;
Promouvoir et valoriser les produits issus de l’agriculture ;
Répondre aux attentes des consommateurs en offrant un produit de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal ;
Encourager les agriculteurs à développer et à adapter de nouvelles activités et méthodes de production et d’alimentation du bétail laitier.
Dans les faits, cela donne ceci :
Pour une année de production, l’alimentation des vaches laitières se compose au minimum de 60% de la matière sèche des fourrages issues des prairies de la zone concernée. L’objectif est d’arriver dans un délai de 5 ans à un pourcentage de 70%.
70% des fourrages seront produits dans le territoire délimité (Vielsalm, Lierneux, Gouvy, Houffalize, La Roche, Erezée et Manhay).
70% des herbages seront permanents afin de préserver le stockage carbone dans le sol.
Il est tenu de communiquer la composition des aliments au producteur ainsi que leur origine (européenne uniquement).

Pur Ardenne SC    Jean-Louis Neuville - Manhay

LAIT DE LA BARAQUE ENTIER

Lait entier UHT de 8 fermes situées près de la baraque de fraiture et mis en TetraPack par une petite laiterie indépendante de Flandre (Kruibeke). Gérée par un agriculteur dans sa propre ferme. Cette laiterie est certifiée « Carbonne Neutre ». C’est la seule laiterie d’Europe jouissant de ce label.

Pur Ardenne SC    Jean-Louis Neuville - Manhay

LAIT ENTIER CRU 1 L

Sans traitement ni pasteurisation, composé en moyenne de 40% de matières grasses et 33% de protéines, le lait de nos vaches est cru et entier; Chaud ou froid suivant la saison, appréciez le lait à sa juste valeur…

Le Préai glacé    Jonkeau Claudine - Houffalize

LAIT ENTIER PASTEURISÉ

Lait de vache entier, pasteurisé.
DLC + 7 jours à la date de production

Ferme de la Yauge    Lambot Marie-Laure - Nafraiture

LAIT ENTIER PASTEURISÉ

Lait de vache entier, pasteurisé.
DLC + 7 jours à la date de production

Ferme de la Yauge    Lambot Marie-Laure - Nafraiture

LAIT ENTIER PASTEURISÉ

Lait de vache entier, pasteurisé.
DLC + 7 jours à la date de production

Ferme de la Yauge    Lambot Marie-Laure - Nafraiture

LAIT ENTIER PASTEURISÉ

Lait issu de la traite de notre ferme biologique
dlc: 7 jours après la date de fabrication

Ferme de Maré    julie ska - saint-Léger

YAOURTH DE CHÈVRE SIROP D'ÉRABLE

Yaourt au lait de chèvre sans additif, que le ferment yaourt. En honneur à mes origines, il me devait de vous faire découvrir ce merveilleux mélange ! Yaourt & Sirop d'érable ! Le yaourt de chèvre est naturellement moins ferme que celui de vache.
Allergènes : LAIT

Ferme des Sureaux    Parent Sonia - Maissin